За окном холодно, а это значит, что время зимней уютной еды!
А что может быть более зимним, чем домашняя сдобная выпечка? Когда вся кухня наполняется приятным ароматом поднимающегося теста, шоколада и специй…
И хоть шоколадная бабка считается традиционной пасхальной выпечкой, ничто не мешает вам испечь ее, когда угодно, правда ведь?)
Для начинки я обычно выбираю нутеллу, но можно взять любую шоколадную пасту, которая вам нравится, или даже заменить ее на арахисовую или сделать шоколадно-арахисовый микс! А можно смешать сахар и какао порошок и присыпать тесто, предварительно смазав его мягким сливочным маслом – так же как в рецепте синнабонов. Кстати, начинка из сахара и корицы тоже подойдет!
Как вы видите, вариантов множество, поэтому

Мое первое знакомство с дрожжевым тестом закончилось, прямо сказать, не очень хорошо и после этого, я надолго отложила все рецепты, где были дрожжи.
Но желание приготовить домашнюю пиццу, ягодные пироги и синнабоны было сильнее, и я все таки разобралась, что там к чему! Теперь дрожжи меня больше не пугают, и надеюсь вас тоже)Тесто  получается очень мягким и воздушным и готовить из него просто одно удовольствие!